Biologische bieren.
Ambachtelijk gebrouwen.

Onze eigenzinnigheid weerspiegelt zich in onze bieren. We vernoemen onze bieren naar figuren die de Gentse humor bloot leggen, brouwen een speciaalbier met een mild alcoholpercentage of op basis van getoast desembrood. Bier met inhoud. 

Reeds van bij de start van de brouwerij zetten wij sterk in op biologische bieren. Dit zijn bieren exclusief gebrouwen met biologische grondstoffen. We doen dit uit duurzaamheidsoverwegingen en respect voor de natuur. 

Wij brouwen op ambachtelijke wijze in onze off-grid brouwerij waar we gebruik maken van gezuiverd regenwater en zonne-energie. 

302Flora35_APO33_werkbestand.jpg

Flora 3.5

BIO PREMIUM LAGER 3.5%

Zowel verfrissend als volmondig, van lage gisting en koud gerijpt. Gerstemout en fijne, florale hopsoorten definiëren deze complexe, ambachtelijke lager.

944CydoniaBarocca_APO33_transparent.png

Cydonia Barocca

BIO KWEEPEER TRIPEL 8.0%

Een tripel van lage gisting met een warme kruidigheid en een fijne kweepeer toets, een vergeten vrucht.

TWS19_FlemishRedAle_B2_solo_transparant.png

The Wild Specials

FLEMISH RED ALE 7.0%

Viertien maanden gerijpt op eikenvaten, fruitige toetsen van rode vruchten, milde body en tonen van eikenhout. De perfecte zoet-zure balans voor een verfrissend en smaakvol bier.

BARREL 2

Ed19_Louis_GrandCru_solo_transparant.png

Louis XVIII Grand Cru

GRAND CRU 7.0%

Grand Cru van de Louis XVIII met fruitige hoparoma's en zeer soepel.

300FloraSourCherry_APO33_background.jpg

Flora Sour Cherry

BIO ZURE KRIEK 3.5%

Gebrouwen met fijne lager gist en op vat gerijpt. Gedefinieerd door kriek en een frisse zuurheid.

104Termont_APO33_transparent.png

Termont

BIO RED ALE 7.5%

Vurig speciaalbier van hoge gisting, ongefilterd en ongepasteuriseerd met nagisting en smaakevolutie op de fles.

TWS19_FlemishRedAle_B5_solo_transparant.png

The Wild Specials

FLEMISH RED ALE 7.0%

Viertien maanden gerijpt op eikenvaten, fruitige toetsen van rode vruchten, milde body en tonen van eikenhout. De perfecte zoet-zure balans voor een verfrissend en smaakvol bier.

BARREL 5

Ed20_Flora_SessionDryHopped_solo_transparant.png

Flora 3.5 Session

BIO SESSION DRY HOPPED 3.5%

Biologisch, verfrissend en volmondig, van lage gisting en koud gerijpt. Gerstemout en fijne, florale hopsoorten definiëren deze complexe, ambachtelijke session.​

005LouixXVIII_APO33_transparent.png

Louis XVIII

BIO DONKERBLOND 7.5%

Speciaalbier met fruitige hoparoma's en zeer soepel. Gebrouwen met Golding hop en Pilsner mout.

401OudBrood_APO33_transparent.png

Oud Brood

BIO BREAD RED ALE 6.2%

Bread Red Ale gemaakt i.s.m. bio bakkerijen. Voor dit food-waste-reduction bier worden overschotten van biologisch desembrood getoast en verkruimeld.

TWS19_BlondeSourAle_B3_solo_transparant.png

The Wild Specials

BLONDE SOUR ALE 7.0%

Viertien maanden gerijpt op eikenvaten, een aangenaam wijnachtig karakter met complexe fijne zuren, aroma van hout en toetsen van groene appel en citrus.

 

BARREL 3

 

Onze verkoopunten.